Стейк который не может оставить вас равнодушным к мясу
Стейк Томагавк – это стейк рибай на кости, с целой реберной костью. Эта длинная кость очищается от мяса и жира, из-за чего она становится похожа на рукоятку, а мясо – на лезвие индейского томагавка.
Классический стейк – это это кусок говядины, нарезанный поперек волокон. Такой способ нарезки делается для равномерного прохождения жара через вертикально расположенные волокна. Обычная говядина для приготовления стейков не подходит. Чтобы стейк получился сочным и мягким нужны специальные, мраморные сорта мяса.
Этот стейк прекрасно смотрится на столе и заслуживает собственного селфи в инстаграмме. Томагавк обладает высокой степенью мраморности, что делает его самым ароматным стейком. Его размер зависит от толщины кости и его вес достигает до 1,5 кг! Подготовлен методом традиционного созревания без применения искусственных консервантов, ускорителей созревания и улучшителей вкуса.
Своим названием этот вид стейка обязан реберной кости, которая делает его похожим на грозное оружие австралийских аборигенов. Любители мясной пищи ценят его не только за оригинальную форму, но и за изумительный вкус. Стейк томагавк считается одним из самых сочных и нежных. Для его приготовления используется отборнейшая говядина с превосходной мраморной текстурой. Попробовать это блюдо обязан каждый уважающий себя гурман.
Заказывая этот великолепный кусок мяса у нас, необходимо помнить, что он будет главным героем застолья. Необыкновенный аромат и размеры этого говяжьего стейка не оставят равнодушным ни вас, ни приглашенных гостей. Нежное мраморное мясо с изящной рукояткой кости не только насытит, но и подарит прекрасное настроение.
Своей великолепной фактурой томагавк обязан отборным бычкам мясной породы. Для его нарезки берутся самые крупные животные. Компания Steakshop придерживается традиционных методов, воплощенных в современных европейских технологиях. Мы не используем консерванты, вкусовые добавки и ускорители роста. С нами сотрудничают исключительно надежные поставщики мяса, гарантирующие качество и экологическую чистоту продукта. Томагавк от Steakshop имеет 22-дневную выдержку и подходит к любой степени прожарки.
Рецепт стейка томагавк несложен, но все же вам потребуются определенные знания и сноровка. Вес продукта колеблется от 1 до 2,5 кг, поэтому ни одна стандартная сковородка не справится с данной задачей. Но если вы решили приготовить томагавк самостоятельно, воспользуйтесь нашими рекомендациями:
Для заказа продукции обратитесь к специалисту SteakShop. Приятный бонус: осуществляем бесплатную доставку по Украине.